Bábovičko poveď se mi....
17. úkol soutěže "Za barem II". Tentokrát domácí bábovka. Tak jo, proč ne. U nás děláme povidlovou.....
Za barem II #17: Domácí bábovka
Ingredience: 4 vejce, 150g másla, 100g cukru, 160g polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1/2 prášku do pečiva, hrst vlašských ořechů nebo mandlí, 2 lžíce povidel.
Žloutky, cukr, máslo, vanil. cukr a povidla ušleháme v hustý krém, do kterého vmícháme tuhý vaječný sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva. Vymažeme si formu, vysypeme ji moukou a nalijeme do ní těsto. Ve vyhřáté troubě pečeme asi půl hodiny. Po upečení necháme bábovku aspoň 10 minut stát, a teprve pak vyklopíme. Ozdobíme ji podle libosti......
Komentáře
Okomentovat