Bramborové placky
Čauky lidi, tady je Mike s 8. splněným úkolem soutěže "Za barem II". Recept na bramborové placky, které já tedy moc nemusím. Ale i tak jsem rozhodl, že tu ten receptík sepsaný bude a bude...... Náš domácí recept na bramborové placky je prostě klasický. Nic extra.
Za barem II #8: Bramborové placky
- uvařené brambory
- sůl
- 1 vejce
- polohrubá mouka
- olej (na pečení)
Brambory rozmačkáme vidličkou, posolíme, zasypeme moukou, přidáme celé vejce. Následně to vše promícháme, prohněteme a tak utvoříme těsto. Utvoříme váleček, nakrájíme ho na kousky a každý kousek rozmáčkneme na placičku. Dáme to na pánev namazanou olejem, opečeme placičku z jedné strany, nadzvednu ji, pánvičku opět namažeme olejem, a opečeme i druhou stranu....
Komentáře
Okomentovat